从今年6月底开始，淮阴师范学院商学院“‘食’代先锋”暑期社会实践团队开展2023年大学生暑期社会实践活动。

该团队整合商学院与生科学院资源，与市科苑渔业发展有限公司紧密合作，针对企业创建省级全产业链标准化建设开展了一系列工作。工作内容包括帮助企业制定生产流程，优化生产环节，提高产品质量；与当地农户开展互动交流，促进资源共享和优势互补；提供产品安全检测服务，保证食用产品的安全可靠等。经过一个多月的紧密合作，该企业已经初步形成“生产—检验—销售”一体化的全产业链发展模式。团队成员因此获得了企业的认可。该企业表示，大学生团队的参与不仅提升了生产效率，还为企业带来了新的思路和创意，推动了全产业链标准化建设。

为进一步助力该企业申报省级现代农业全产业链标准化建设基地综合体，“‘食’代先锋”社会实践团于8月初前往淮安市食品药品检验所进行实地调研，寻求更加专业的建议。市食品药品检验所是我市执行国家对食品、药品质量监督检验的法定技术机构。团队成员了解到检验所配备了先进的大型检测仪器设备100多台（套），为强化监管、服务民生、守护“舌尖安全”提供了保障。通过参观、学习，团队成员为进一步助力企业全产业链标准化建设打下了基础。

刊播媒体：淮海晚报 刊播时间：2023年8月16日  作者：邵小八 刘梦

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